1. Stroje na popcorn se dělí na elektrický ohřev a plynový ohřev. Spotřeba energie malých elektrických strojů na popcorn je 1300 wattů, což je extrémně vysoká hodnota a musí používat napájení 220V. Mobilní provozy proto nemohou používat takovéto prosklené elektrické stroje a je třeba volit stroje s plynovým ohřevem.
To znamená, že při provozu si kromě stroje připravte malou nádrž na plyn a 12-volt 12-ampérovou baterii.
2. Popcorn je potřeba při výrobě neustále míchat a ruční míchání je neefektivní a velmi únavné. Obsluha hrnce popcornu jedné osobě trvá 6-7 minut. Rychlost automatického míchání je rovnoměrná. Během výrobního procesu stroje může operátor provádět další úkoly, jako je příprava materiálu, balení, výměna a vítání zákazníků. Obsluha hrnce popcornu jedné osobě trvá jen asi 2 minuty. A pokud baterie s větším výkonem může pohánět míchací motor stroje. A baterii lze připojit i k žárovce pro osvětlení.
3. Kvalita strojů na popcorn je nerovnoměrná a dobrá kvalita může být používána déle než deset let. Výběr stroje je první překážkou obchodního úspěchu.
Například nejběžnějším strojem na dnešním trhu je nepřilnavý stroj upravený na pánvi. Při vysoké teplotě plynového ohřevu se povlak rychle odlupoval a stala se lepkavou pánví. Nepřilnavý povlak je připevněn k popcornu a při konzumaci může být pro člověka vážně toxický. Když ohřev překročí 200 stupňů, nepřilnavý povlak také uvolní toxické plyny, které poškodí obsluhu a lidi kolem hrnce;
Existuje také stroj na popcorn přeměněný z tlakového hrnce a tělo hrnce se rychle deformuje při vysokoteplotním ohřevu popcornu. Váha hrnce a tělo hrnce jsou spojeny dohromady a nelze je kartáčovat ani lopatou a hrnec je přilepený. Z některých návrhů dokonce unikají suroviny. Hliníkový prvek je připevněn k popcornu a zákazníci mohou při konzumaci také poškodit tělo.
Velký stroj na popcorn má poutavější vzhled, ale spotřeba energie je vysoká a účinnost nízká. Více než jedna třetina plynu použitého ke zpracování hrnce se vyplýtvá a rychlost je velmi pomalá, protože bez ohledu na to, jak je hrnec velký, ohřívá se pouze malá část dna hrnce. Efektivita práce není srovnatelná ani s malými zařízeními. Náklady na používání tohoto druhu stroje jsou příliš vysoké a plýtvání je vážné.
Proto je nutné pečlivě porozumět výhodám a nevýhodám různých strojů a racionálně se rozhodovat.